Что можно есть на ночь, чтобы не поправиться, и что нельзя

Всем знакома фраза «На ночь есть вредно». Но одно дело – знать, и совсем другое — делать. И даже те девушки, которые теоретически знают, что можно есть на ночь, чтобы не поправиться, а что нельзя, все равно после 7-8 вечера так и норовят заглянуть в холодильник: а что же там вкусненького? К сожалению, вкусненького там после 19:00 обычно много, и чем ближе к полуночи, тем содержимое холодильника становится еще более привлекательным…

Почему же нам так хочется есть на ночь, даже вопреки страху поправиться?  Просто при нашем бешеном ритме жизни не всегда есть возможность покушать вовремя. Плотный рабочий график, увлечение творческим процессом, встреча со знакомыми… И вот уже «после шести», а во рту и маковой росинки не было. Страх набрать лишние килограммы заставляет сдерживать порыв, но далеко не каждый обладает такой силой воли.

Продукты, которые нельзя есть на ночь, чтобы не поправиться:

• Хлебобулочные изделия;
• Сладости;
• Все жареное;
• Мясо;
• Копчености;
• Консервация.

Помимо того, что данные продукты не стоит употреблять перед сном, хорошо бы вообще исключить их из рациона питания. Почему? Давайте разбираться вместе.

В вечернее время суток под полный запрет попадают сладости и все хлебобулочные изделия. Вот уж точно что нельзя есть на ночь, чтобы не поправиться. Регулярно съедаемый перед сном сладкий пирожок или ватрушка не замедлят проявить себя в виде лишней складки на вашем животике. А так как мышцы живота имеют склонность растягиваться, таких складочек в скором времени может стать очень много.

Следующими продуктами, изгнанными из вечернего рациона, должны стать мясо, копчености и любые «жарения». Это тяжелая пища, на переваривание которой уходит до восьми часов. Ночью желудок тоже должен отдыхать. Днем он этого сделать не может, так как занят процессом пищеварения. Завтрак, обед, ужин, промежуточные перекусы — работа идет непрерывно. Вот и получается, если вы употребляете перед сном тяжелую пищу, желудку совсем не остается времени на отдых.

Консервированные продукты содержат большое количество масла, сахара и пряностей. Масло – лишняя нагрузка на желудок, печень и сердце. Сахар откладывается в жировой клетчатке, а пряности еще больше нагоняют аппетит. К тому же сам химический состав консервы оставляет желать лучшего.

Продукты, которые можно кушать на ночь, чтобы не поправиться:

• Рыба утолит голод.

Если в позднее время голод застал врасплох, можно скушать кусочек отварной или тушеной рыбки. Она не принесет вреда организму, при этом хорошо утолит голод. Выбирать следует нежирные сорта рыб, такие как: хек, минтай, лещ, тунец, карп, треска, камбала. Их мясо низкокалорийное, и о прибавке в весе можно не беспокоиться.

• Овощи – лучший выбор для гарнира.

Это самый оптимальный вариант. Содержащиеся в них углеводы и клетчатка не задержатся в желудке надолго. Время переваривания 1,5 – 2 часа. Для приверженцев строгих диет они представляют высокую ценность. Овощи считаются самым низкокалорийным продуктом из всех существующих. Некоторые из них обладают свойством сжигать лишние калории.

После семи часов вечера салатик из свежих овощей или тушенных вместе с рыбкой – это легкий, сытный и полезный прием пищи.

• Фрукты в минимальных количествах.

В отличие от овощей, с фруктами на ночь будьте осторожнее. Хотя они и быстро перевариваются, не задерживаясь в желудке более часа, некоторые из них достаточно калорийны. Без опаски можно кушать цитрусовые, груши, яблоки. А вот бананы – это не лучший выбор того, что можно есть на ночь, чтобы не поправиться. Ведь перевариваются они дольше других фруктов, и калорий в них больше. Высококалорийными считаются, кроме банана, еще и авокадо. Средней калорийности – киви, манго, хурма. Достойной заменой свежим плодам станут сухофрукты.

• Молочные продукты с низким процентом жирности.

Молочные и кисломолочные продукты не относятся к тяжелой пище. На их переваривание уходит до двух часов. При этом молоко и творог не должны быть жирными. Людям с непереносимостью лактозы предусмотрительно заменить молоко кефиром. Он не содержит сахара и полезен для желудка. Сытный ужин из творога хорошо утоляет голод, не прибавляя лишних калорий.

Теперь вы знаете, что можно есть на ночь, чтобы не поправиться, и что нельзя. Однако, не смотря на то, что вечернее употребление данных продуктов не грозит лишними калориями, все же старайтесь не отправляться в кровать сразу после ужина. Прогуляйтесь, почитайте книгу, посмотрите телевизор. Промежуток между приемом пищи и сном должен составлять не менее 2 – 3 часов. Дайте возможность желудку закончить процесс переваривания пищи спокойно и без вреда здоровью.