Если нет времени готовить

Если нет времени готовить

08.08.2017 Выкл. Автор nikto232

Когда совсем нет времени готовить вкусную и полезную пищу, многие женщины призывают на помощь полуфабрикаты (иногда  и сомнительного происхождения). Из-за быстроты их приготовления люди игнорируют заботу о своем здоровье.

Конечно,а как же иначе… Ведь нужно многое успеть сделать, доделать, переделать для ощущения себя счастливой. Вот и приходится женщине перекусывать «на бегу» самой и кормить перекусами домочадцев.

Однако существуют способы экономии времени на кухне, о которых многие женщины знают, просто не используют.

Несколько способов экономии времени на кухне:

1. Быстрые рецепты.

Почему-то многие думают, что быстро можно приготовить только бутерброды или супы из пакетиков. На самом деле, потратив однажды время на поиски в интернете, можно найти много рецептов вкусных блюд, которые готовятся быстро.

2. Кухня.

Многие хозяйки мечтают о большой по площади кухне. Большая кухня – это хорошо. Но продумывая размещение мебели и встраиваемой бытовой техники на кухне, учтите тот факт, что лишние перемещения отнимают много времени. Поэтому плиту, мойку, холодильник и разделочный столик ставьте так, чтоб потом не приходилось «наматывать километры», готовя завтрак.

3Бытовая техника на кухне.

Многофункциональный кухонный комбайн сегодня может заменить и мясорубку, и соковыжималку, и миксер, и терку. Конечно, какое-то время нужно тратить на то, чтобы помыть все детали после использования комбайна, но оно того стоит. И использовать его лучше тогда, когда вы собираетесь сделать сразу несколько блюд. Например, сделать фарш, салаты, картофельное пюре, сок для детей, порезать овощи для заморозки…

Использование блендера сэкономит вам и время, и нервы. С его помощью вы сможете быстро делать заправки для салатов, коктейли, супы-пюре, картофельное и фруктовое пюре и многое другое.

Пароварка просто необходима на кухне. В ней не просто можно готовить все, что угодно, но также стерилизовать детские бутылочки и соски. А с помощью функции «отложенное время приготовления» можно, просто включив кнопку,  получить горячее блюдо, вернувшись с работы или проснувшись утром. Пароварка позволяет вам не тратить время на готовку именно тогда, когда совсем нет времени готовить.

4.  Мытье посуды и мусор.

Сколько времени у вас уходит на мытье посуды? Страшно подумать! Конечно, идеальным решением данной проблемы было бы приобретение посудомоечной машины. Однако, это достаточно дорогой предмет бытовой техники для женщин. Поэтому основным советом экономии времени в данном случае будет, как ни странно, накапливание посуды.

Конечно, речь не идет о том, чтобы не мыть посуду в течение недели. Просто во время готовки многие женщины то и дело включают воду, чтобы сполоснуть 2 вилки или помыть одну кастрюлю. Гораздо эффективнее будет закончить приготовление обеда полностью, и только потом за один раз все помыть.

То же самое и с мелким мусором. Вместо того чтобы бегать каждый раз к мусорному ведру, лучше поставить небольшую емкость для мусора и очищать ее по мере накопления.

5. Продумываем меню заранее.

Совсем нетрудно в выходной день составить список того, что вы будете готовить в течение недели.  Сходив в магазин всего один раз и закупив  продукты по списку на неделю, вы избавите себя от необходимости лишний раз простаивать в очереди.

6. Заготовка продуктов. 

Когда у вас есть свободное время, сделайте заготовки-полуфабрикаты. Мясо, рыбу или курицу можно сразу после покупки разделить на порционные куски и положить в пакетиках в морозильную камеру.

То же самое можно сделать с зеленью, овощами и фруктами.

7. Готовка в несколько этапов.

Иногда бывает очень удобно разделить процесс приготовления пищи на 2-3 этапа. К примеру, сначала вы делаете заготовки для блюд (варите яйца, чистите картошку, размораживаете или маринуете курицу). А после того, как сделаете какие-то неотложные дела, заканчиваете  приготовление трапезы.

8. Готовьте с запасом.

Конечно, не нужно кормить домочадцев всю неделю супом, который вы сварили 3 дня назад. Но и ежедневно готовить отдельно завтрак, обед и ужин мало кто из занятых женщин может себе позволить. Поэтому старайтесь заходить на кухню так, чтобы это было с наибольшей производительностью и с наименьшими потерями времени и сил.

Приятного времяпровождения на кухне!